How to Prepare Perfect Ayam Kentucky Rumahan

Ayam Kentucky Rumahan.

Ayam Kentucky Rumahan You can cook Ayam Kentucky Rumahan using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ayam Kentucky Rumahan

  1. Prepare 4 potong of paha bawah.
  2. It’s 2 potong of paha atas.
  3. Prepare 3 SDM of tepung bumbu.
  4. It’s secukupnya of Tepung Terigu segitiga biru.
  5. It’s of Minyak untuk menggoreng.
  6. It’s of Bumbu Marinasi.
  7. Prepare of Garam.
  8. It’s of Merica Bubuk.
  9. It’s of Kaldu Jamur.
  10. Prepare 1 SDM of tepung bumbu.

Ayam Kentucky Rumahan instructions

  1. Cuci bersih ayam dan beri perasan jeruk nipis, siapkan wadah dan masukan bumbu marinasi dan beri sedikit air aduk" hingga merata dan masukan ayamnya. Kemudian ratakan lalu diamkan di dlm kulkas, saya marinasi pagi hari dan di goreng siang harinya jadi bumbu meresap sempurna ke dlm daging ayamnya.
  2. Sambil menyiapkan tepung Krispy, panaskan minyak dlm wajan atau teflon, masukan tepung dan taburi dgn garam, merica bubuk dan juga kaldu jamur dan aduk" hingga semua bahan tercampur rata..
  3. Ambil potongan ayam yg sudah dimarinasi tadi dan guling"an di atas tepung terigu hingga semua permukaan ayam tertutup tepung, jika sudah boleh diulangi lagi dicelup ke bumbu marinasi dan digulingkan lagi ke tepung terigu. Jika semua bagian sudah terlapisi oleh tepung sisihkan.
  4. Cek suhu minyak gorengnya jika sudah panas masukan ayam ke dlm minyak panas tadi secara bertahap..
  5. Goreng ayam hingga matang, kering, dan berwarna kecoklatan disatu sisinya dan balik ke satu sisi lainnya, jika matangnya sudah merata angkat ayam lalu tiriskan dan sajikan.

Tinggalkan komentar