Recipe: Perfect Bolu Jerman

Bolu Jerman.

Bolu Jerman You can have Bolu Jerman using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Bolu Jerman

  1. Prepare of kuning telur.
  2. It’s of putih telur.
  3. Prepare of terigu kunci.
  4. You need of maizena.
  5. It’s of gulapasir.
  6. You need of BP.
  7. You need of baking powder.
  8. Prepare of vanili.
  9. It’s of butter (lelehkan, jgn smpe mendidih).
  10. Prepare of parutan kulit lemon.

Bolu Jerman step by step

  1. Campur semua bahan (kecuali butter dan parutan kulit lemon). 5 menit pertama mixer dgn kecepatan sedang, kemudian pindah ke kecepatan tinggi dan mixer selama 5 menit jg hingga adonan kental berjejak.
  2. Masukkan 2sdm adonan ke dalam butter, aduk rata.
  3. Masukkan butter ke adonan bolu, aduk balik dgn spatula dgn teknik aduk lipat. kemudian masukkan parutan kulit lemon. aduk rata.
  4. Oven dgn suhu 180*C selama 35 menit (lakukan tes tusuk).
  5. Tunggu hingga hangat, keluarkan dr loyang. lalu potong2. ini lembut dan enak banget…

Tinggalkan komentar